Bangka Belitung,Pulau yang kaya akan alam dan budaya,juga menyimpan kekayaan kuliner yang sangat menarik untuk dikonsumsi .Salah satu hal yang gak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Bangka Belitung,yaitu minuman khasnya.Minuman ini bukan sekedar pelepas dahaga,tetapi juga bentuk dari peninggalan sejarah dan budaya.
Minuman yang sangat populer di Bangka Belitung yaitu Tew Fu Sui.Terkenal sebagai kuliner perpaduan Melayu dan Tionghoa,tew fu sui merupakan minuman yang terbuat dari kacang kedelai.Meskipun banyak orang yang bilang rasanya mirip dengan susu kedelai.Tapi sebenarnya memiliki cita rasa khas yang berbeda,dari cara pembuatan dan pengolahan kacang kedelainya yang membuat susu kedelai dan tew fu sui menjadi berbeda.
Bagi pecinta kopi sejati,tentunya gk boleh melewatkan Kopi Susu Bangka.Kopi ini memiliki cita rasa yang khas,dengan aroma yang kuat dan rasa yang manis,karena biasanya disajikan dengan susu kental manis dan gula pasir.
Minuman khas Bangka Belitung yang lainnya adalah Es Jeruk Nipis.Minuman ini sangat cocok untuk cuaca panas karena sangat enyegarkan.Perpaduan rasa asam,segar dan manis dari gula yang ditambahkan ke dalam satu gelas yang penuh es batu,merupakan kombinasi yang sempurna.Jeruk yang digunakan biasanya berasal langsung dari kebun jeruk lokal.
penulis : FERANDO
saya selalu sarapan pake tew fu sui ini,sehat mengenyangkan
BalasHapusJoss markotop
BalasHapusOtw depan btc minum thewpusui
BalasHapusMinuman yg menyegarkan dari Bangka Belitung
BalasHapus