5 Aneka Jenis Dimsum! Ada kesukaan kamu?

Dimsum, kuliner yang di bawa dari negeri bambu ini bukanlah hal yang dapat kita temukan sekarang di tempat masakan chinesse food, bahkan dimsum siu mai, yang populer di tengah masyarakat sudah menjadi makanan yang sering dijumpai di berbagai penjual makanan. Tapi tahukah kamu bahwa Dimsum memiliki berbagai jenis nya, yuk simak jenis- jenis makanan yang ada di dalam dimsum

1. Siu Mai


Jenis dimsum siu mai ini pasti nya sudah tidak asing lagi untuk kita, Siu mai ini dimasak dengan di kukus. Populer dengan saus original yang memiliki rasa pedas-manis, dan juga tambahan varian saus mentai yang membuat nya lebih diminati oleh masyarakat Indonesia. Jenis dimsum ini dapat kamu temui di berbagai acara makanan maupun penjual di sekitar lho, dibalut dengan kulit putih maupun kuning membuat siu mai ini menjadi lebih spesial. Campuran daging ayam dan udang juga memberikan siu mai ini sebagai makanan tinggi protein, kamu sudah coba belum?


2. Xiao Long Bao


Jika kamu pergi ke Shanghai, Anda pasti tidak akan asing dengan Xiao Long Bao. Jenis ini juga termasuk dalam kategori dumpling atau pangsit mini yang berisi kuah kaldu babi yang lezat ketika dinikmati. Untuk menikmatinya, cukup gigit ujungnya sedikit dan nikmati kuah kaldu yang lezat di dalamnya terlebih dahulu. Isian yang dibuat dari daging babi cincang yang telah dibumbui dan dimasak dengan baik sehingga menghasilkan kuah kaldunya yang lezat. Namun, kadangkala xiao long bao juga dapat diisi dengan daging ayam, udang, atau kepiting. 


3. Hakau

Hakau punya ciri khas bentuknya yang sedikit mirip bulan sabit dengan isian daging udang cincang, minyak babi, jamur, atau rebung. Kulit hakau punya tekstur yang lebih tipis sehingga saat dikukus membuatnya jadi seperti tembus pandang. Cara menikmati hakau yang umum dipraktekkan adalah dengan memberi sedikit minyak cabai.


4. Bakpao


Bakpao diambil dari bahasa Hokkien, Pao yang berarti daging, sehingga dengan kata lain Bakpao adalah bungkusan daging. Bakpao memiliki tekstur yang lembut dan lezat jika disajikan saat kondisi hangat. Pilihan lain dari bakpao daging adalah bakpao telur asin yang juga populer di masyarakat, kemudian di padukan dengan aneka rasa manis seperti coklat ataupun pasta kacang merah.


5. Mantou

 Masih sejenis dengan bakpao, kalau kamu menyukai bakpao, pasti kamu akan suka juga dengan Mantou, yang membedakan adalah mantou adalah roti tanpa isian, dan biasa disajikan dengan di kukus maupun di goreng, mantou biasanya disantap dengan menaburkan taburan manis diatas nya, maupun dengan susu kental manis sebagai pelengkap nya.


Nah itu dia rekomendasi 5 jenis dimsum yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, jadi ada yang sudah kamu cobain belum dari ke-5 jenis dimsum ini? komen ya!


Penulis: Angelina Juliet Kurnia

Komentar

Posting Komentar