Gultik Blok M: Kuliner Pinggir Jalan dengan Rasa Bintang Lima

Blok M, kawasan legendaris di Jakarta Selatan, sudah lama menjadi destinasi favorit bagi para pecinta kuliner. Salah satu ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan di sini adalah Gultik, atau singkatan dari Gulai Tikungan. Hidangan ini menjadi daya tarik tersendiri bagi mereka yang mencari makanan lezat dengan harga ramah di kantong. Tapi, apa sih sebenarnya yang membuat Gultik begitu spesial? Yuk, kita kupas lebih dalam!

Apa Itu Gultik?

Gultik adalah hidangan gulai khas Indonesia yang disajikan dengan potongan daging sapi berkuah kental dan harum, ditambah dengan nasi putih hangat. Nama "Tikungan" berasal dari lokasi pedagang kaki lima yang biasanya berjualan di tikungan jalan sekitar kawasan Blok M, tepatnya di Jalan Mahakam.

Kuliner ini terkenal dengan porsinya yang mungil tetapi nikmat, sehingga kerap membuat pembeli ingin tambah lagi. Dengan harga sekitar Rp10.000 – Rp15.000 per porsi, Gultik menjadi primadona bagi para pelajar, mahasiswa, hingga pekerja kantoran yang ingin makan enak tanpa merogoh kantong terlalu dalam.

Kenikmatan Gultik: Sederhana, tapi Bikin Nagih

Rahasia kelezatan Gultik terletak pada kuahnya. Kuah gulainya kaya akan rempah-rempah khas Indonesia, seperti kunyit, serai, lengkuas, dan santan. Rasa gurihnya begitu mendalam, berpadu sempurna dengan potongan daging sapi yang empuk. Beberapa penjual juga menyediakan tambahan kerupuk, sambal, atau gorengan untuk melengkapi pengalaman makan Anda.

Selain itu, suasana makan di Gultik menambah sensasi tersendiri. Anda akan duduk berdekatan dengan pembeli lain di atas kursi plastik sederhana di bawah kerlap-kerlip lampu jalanan. Keramaian dan obrolan ringan antar pengunjung menciptakan suasana yang hangat dan meriah.

Tips Menikmati Gultik di Blok M

Agar pengalaman Anda semakin maksimal, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:

1. Datang di Malam Hari
   Gultik biasanya mulai ramai beroperasi dari sore hingga dini hari. Semakin malam, suasananya semakin seru karena banyak pengunjung yang datang untuk mengobrol dan bersantai.

2. Jangan Ragu untuk Tambah Porsi
   Karena porsinya kecil, Anda mungkin butuh 2-3 porsi untuk kenyang. Jangan khawatir, harganya tetap ramah di dompet!

3. Ajak Teman atau Keluarga
   Menikmati Gultik akan terasa lebih menyenangkan jika Anda berbagi momen dengan orang terdekat.

4. Cicipi Sambalnya
   Kalau Anda penyuka pedas, jangan lewatkan sambal khas Gultik yang menambah cita rasa menggigit pada hidangan ini.

Kenapa Gultik Blok M Wajib Dicoba?

Blok M tak hanya menawarkan mall dan hiburan malam, tetapi juga sebuah pengalaman kuliner yang otentik dan penuh cerita. Gultik adalah simbol dari bagaimana kuliner sederhana bisa memberikan kebahagiaan luar biasa.

Jadi, jika Anda sedang berada di Jakarta atau merencanakan kunjungan ke Blok M, jangan lupa untuk mampir ke Gultik. Nikmati kelezatan gulai legendaris ini, dan rasakan sendiri kenapa Gultik terus menjadi favorit selama bertahun-tahun.

Selamat menikmati, dan jangan lupa siapkan ruang di perut Anda untuk nambah!

by Jessica Laurent