Cemilan di Bangka Belitung bukan sekedar cemilan biasa,tetapi merupakan cerminan budaya dan sejarah yang kaya.Pengaruh budaya Tionghoa dan Melayu tergambar jelas dalam cita rasa dan bahan yang digunakan. Yuk, kita jelajahi bersama kelezatan cemilan-cemilan tersebut!
1. Kemplang: Kerupuk Legendaris dari Bangka Belitung
Kemplang adalah kerupuk tipis renyah yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan selar, tepung sagu, dan bumbu-bumbu khas. Teksturnya yang unik, gurih, dan sedikit pedas membuat kemplang menjadi salah satu cemilan favorit masyarakat Bangka Belitung.
2. Lempok: Manisan Khas yang Menggoda
Lempok adalah manisan tradisional yang terbuat dari buah-buahan seperti cempedak, nangka, atau durian. Buah-buahan tersebut diolah bersama gula merah hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang manis legit. Lempok cocok dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh.
3. Getas: Kerupuk Tipis Yang Garing
Getas terbuat dari olahan ikan(biasanya ikan tenggiri) yang telah lama memikat lidah masyrakat lokal.Namun popularitas getas kini bukan hanya di Bangka Belitung saja,namun sudah menembus pasar internasional ,khususnya Singapura.Getas biasanya disajikan sebagai cemilan,tetapi juga bisa jadi pelengkap seperti makan bakmie,nasi goreng,dll
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Bangka Belitung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beragam cemilan khasnya. Kamu juga bisa menemukan cemilan-cemilan ini di toko oleh-oleh atau secara online. Ajak keluarga dan teman Anda untuk merasakan sensasi kuliner yang tak terlupakan dari Pulau Bangka Belitung.
Penulis = Ferando
Keliatan nikmat
BalasHapusjadi kangen imlek,pasti selalu disajikan makanan ini
BalasHapus